Chapa Hills Restaurant menu

Cheese Sandwich ₫135,000

Cheese, mayonnaise, lettuce, tomato & cucumber. Phô-mai, xốt mayonnaise, xà lách, cà chua và dưa chuột

Ham & Cheese Sandwich ₫135,000

Cheese, mayonnaise, lettuce, tomato, cucumber. Giăm-bông, phô-mai, xốt mayonnaise, xà lách, cà chua, dưa chuột

Tuna Sandwich ₫135,000

Tuna, mayonnaise, lettuce, tomato, cucumber. Cá ngừ, xốt mayonnaise, xà lách, cà chua, dưa chuột

Chicken Sandwich ₫135,000

Chicken, mayonnaise, lettuce, tomato, cucumber. Gà, xốt mayonnaise, xà lách, cà chua, dưa chuột

Club Sandwich ₫135,000

Bacon, ham, mayonnaise, lettuce, tomato, cucumber. Thịt nguội, giăm-bông, xốt mayonnaise, xà lách, cà chua, dưa chuột

Chicken Burger ₫135,000

Chicken, mayonnaise, lettuce, tomato, cucumber. Gà, xốt mayonnaise, xà lách, cà chua, dưa chuột

Steak Burger ₫135,000

Beef, mayonnaise, lettuce, tomato, cucumber. Gà, xốt mayonnaise, xà lách, cà chua, dưa chuột

Special Burger ₫155,000

Fried eggs, cheese, beef, mayonnaise, lettuce, tomato, cucumber. Trứng ốp, phô-mai, bò, xốt mayonnaise, xà lách, cà chua, dưa chuột

Vietnamese Bread ₫135,000

Bread with chicken or vegetable salad. Thịt gà, xốt mayonnaise, xà lách, cà chua, dưa chuột

Arabiata ₫155,000

Penne with garlic, chilli, tomato sauce & oregano. Mỳ ống với tỏi, ớt, xốt cà chua và lá oregano

Tono ₫165,000

Penne with tuna & tomato sauce. Mỳ ống với cá ngừ và xốt cà chua

Boscaiola ₫175,000

Penne with ham, onion, mushroom & fresh cream. Mỳ ống với giăm-bông, hành, nấm và kem tươi

Bolognese ₫175,000

Penne with bologne sauce. Mỳ ý dài với xốt bò băm

Carbonara ₫175,000

Penne with bacon, egg, fresh cream & milk. Mỳ ống với thịt nguội, trứng, kem tươi và sữa tươi

Gorgonzola ₫195,000

Penne with gorgonzola cheese, fresh cream & milk. Mỳ ống với sữa tươi, kem tươi và phô-mai gorgonzola

Salmon Spaghetti ₫255,000

Spaghetti with salmon in oven. Mỳ ý dài với cá hồi bỏ lò

Tagliatelle Gratin ₫255,000

Tagliatelle with bologne sauce, tomato sauce, fresh milk & cream in oven. Mỳ ý dẹt xốt bò băm bỏ lò

Spaghetti Cartoccio ₫255,000

Spaghetti with seafood, olive, caper, cream, tomato sauce & mozzarella cheese in oven. Mỳ ý với hải sản dài bỏ lò

Napoli ₫155,000

Spaghetti with tomato sauce & oregano. Mỳ ý dài với xốt cà chua và lá oregano

Tono ₫165,000

Spaghetti with tuna & tomto sauce. Mỳ ý dài với cá ngừ và xốt cà chua

Carbonara ₫175,000

Spaghetti with bacon, egg, fresh cream & milk. Mỳ ý dài với thịt nguội, trứng, kem tươi và sữa tươi

Bolognese ₫175,000

Spaghetti with bologne sauce. Mỳ ý dài với xốt bò băm

Rigaton Amatriciana ₫175,000

Spaghetti with bacon, onion, garlic, tomato sauce, oregano. Mỳ ý dài với thịt nguội, hành tỏi, xốt cà chua và lá oregano

Allo Scoglio ₫185,000

Spaghetti with seafood, garlic, fresh cream, tomato sauce & oregano. Mỳ ý dài với hải sản, kem tươi, xốt cà chua và oregano

Napoli ₫155,000

Tagliatelle with garlic, tomato sauce & oregano. Mỳ ý dẹt với tỏi, xốt cà chua và lá oregano

Boscaiola ₫175,000

Tagliatelle with cream, ham, mushroom milk. Mỳ ý dẹt với giăm-bông, nấm, sữa và kem tươi.

Bolognese ₫175,000

Tagliatelle with bologne sauce. Mỳ ý dẹt với xốt bò băm

Gorgonzola ₫195,000

Tagliatelle with fresh milk, cream & gorgonzola cheese. Mỳ ý dẹt với kem tươi, sữa và phô-mai gorgonzola

Magharita ₫230,000

Cheese, tomato sauce, oregano. Phô-mai, xốt cà chua và lá oregano

Peperoni ₫250,000

Pepperoni, cheese, caper, tomato sauce, oregano. Pepperoni, phô-mai, nụ bạch hoa, xốt cà chua, lá oregano

Vegetarian ₫230,000

Cheese, onion, mushroom, olive, green pepper & tomato sauce. Phô-mai, hành, nấm, ô-liu, ớt xanh và xốt cà chua

Hawail ₫250,000

Cheese, ham, pineapple & tomato sauce. Phô-mai, giăm-bông, dứa và xốt cà chua

Apollo ₫250,000

Chicken, mushroom, sweetcorn, onion, mushroom, tomato sauce. thịt gà, phô-mai, hành, nấm, ngô ngọt và xốt cà chua

Emillia ₫250,000

Cheese, bologne sauce, tomato sauce & oregano. Phô-mai, xốt bò băm, xốt cà chua và lá oregano

Napoli ₫250,000

Olive, caper, anchovy, cheese, tomato sauce & oregano. Oliu, nụ bạch hoa, cá trống, phô-mai, xốt cà chua và lá oregano

Marinara ₫250,000

Seafood, onion, cheese & tomato sauce. Hải sản, hành, phô-mai và xốt cà chua

Formaggi ₫250,000

Gorgonzolla cheese, parmesan, mozarella cheese & tomato sauce. Pizza 3 loại phô mai

Prociutto funghi ₫250,000

Ham, mushroom, cheese, tomato sauce & oregano. Giăm-bông, nấm, phô-mai, xốt cà chua và oregano

Beef steak in French style served with french-fry and salad ₫295,000

Bít tết kiểu Pháp ăn kèm khoai chiên và salad

Beef steak with blackpepper sauce served with french-fry and salad ₫295,000

Bít tết xốt tiêu đen ăn kèm khoai chiên và salad

Beef steak with mushroom & cream sauce served with french-fry and salad ₫295,000

Bít tết xốt kem nấm ăn kèm khoai chiên và salad

Beef steak with red wine sauce served with french-fry and salad ₫295,000

Bít tết xốt rượu vang đỏ ăn kèm khoai chiên và salad

Raw of salmon ₫500,000

Gỏi cá hồi

Grilled salmon with mushroom & cream ₫345,000

Cá hồi nướng

Grilled sturgeon with pepper sauce ₫320,000

Cá tầm nướng

Fried sturgeon (with breadcumbs) ₫320,000

Cá tầm chiên xù

Sauteéd fish with mixed vegetable ₫195,000

Cá xào rau thập cẩm

Catfish with passion sace ₫195,000

Cá basa xốt chanh leo

Grilled salmon with chesse sauce ₫345,000

Cá hồi nướng phô mai

Sour soup of Salmon (Vietnam style) ₫195,000

Canh cá hồi nấu chua

Sauteéd squid with spicy sauce ₫189,000

Mực xào sa tế

Sauteéd squid with celery & garlic ₫189,000

Mực xào cần tỏi

Steamed squid ₫195,000

Mực hấp

Fried squid with butter & garlic ₫189,000

Mực chiên bơ tỏi

Simmered duck among coconut fruit ₫165,000

Vịt om trái dừa

Grilled duck with honey on hot iron plate ₫185,000

Vịt nướng mật ong

Sauteéd duck with onion & mushroom ₫175,000

Vịt xào hành nấm

Sauteéd duck with lemongrass & chilli ₫175,000

Vịt xào sả ớt

Sauteéd duck with mixed vegetable ₫175,000

Vịt xào rau thập cẩm

Simmered shrimp among coconut fruit ₫195,000

Tôm om trái dừa

Sweet and sour shrimp ₫185,000

Tôm chua ngọt

Grilled shrimp ₫195,000

Tôm nướng

Sauteéd shrimp with Sapa mushroom ₫185,000

Tôm xào nấm hương

Sauteéd shrimp with onion & babycorn ₫185,000

Tôm xào ngô non và hành tây

Fried shrimp with butter & garlic ₫195,000

Tôm chiên bơ tỏi

Fried shrimp (with breadcrumbs) ₫185,000

Tôm chiên xù

Sauteéd beef with celery & garlic ₫185,000

Bò xào cần tỏi

Sauteéd beef with lemongrass & chilli ₫185,000

Bò xào sả ớt

Sauteéd beef with onion & mushroom ₫185,000

Bò xào hành nấm

Grilled beef with sesame ₫195,000

Bò nướng vàng

Diced beef ₫199,000

Bò lúc lắc

Grilled beef with lemongrass & chilli ₫195,000

Bò nướng sả ớt

Sauteéd horse with bamboo shoot ₫185,000

Ngựa xào măng

Sauteéd horse with lemongrass & chilly ₫185,000

Ngựa xào sả ớt

Grilled horse on hot iron plate ₫195,000

Ngựa nướng đĩa gang

Stir-fried deer ₫185,000

Nai xào lăn

Grilled deer withhoney on hot iron plate ₫195,000

Nai nướng mật ong trên đĩa gang

Sauteéd deer with lemongrass & chilli ₫185,000

Nai xào sả ớt

Sauteéd chicken with lemongrass & chilli served with steamed rice ₫155,000

Gà xào sả ớt ăn kèm cơm trắng

Chicken curry served with steamed rice ₫165,000

Gà cari ăn kèm cơm trắng

Grilled chicken with lemongrass & chilli served with steamed rice ₫169,000

Gà nướng mướng sả ớt ăn kèm với cơm

Sauteéd chicken with Sapa mushroom & onion served with steamed rice ₫155,000

Gà om nấm Sapa ăn kèm với cơm

Fry chicken served with steamed rice ₫165,000

Gà chiên ăn kèm với cơm

Chicken curry among coconut fruit ₫185,000

Gà cary om dừa

Chicken breast with mushroom & cream sauce ₫165,000

Ức gà xốt kem nấm

Grilled chicken with green pepper (with bone) ₫265,000

Gà nướng tiêu xanh

Grilled village chicken's tigh with lemon leaves ₫185,000

Đùi gà bản nướng lá chanh

Sweet and sour pork ₫149,000

Lợn chua ngọt

Sauteéd pork with lemongrass & chilli ₫155,000

Lợn xào sả ớt

Sauteéd pork with onion mushroom ₫155,000

Lợn xào hành nấm

Grilled pork with cardamon ₫179,000

Lợn nướng thảo quả

Grilled black local pork served with sticky rice ₫199,000

Lợn đen nướng ăn kèm cơm lam

Steamed local pork ₫199,000

Lợn bản hấp

Grilled pork in skewers served with stiky rice ₫179,000

Lợn xiên nướng

Grilled pork with five tasty style ₫179,000

Lợn nướng ngũ vị

Sapa Salmon hotpot

Lẩu cá hồi Sapa

Sapa sturgeon hotpot

Lẩu cá tầm Sapa

Chicken or beef hotpot

Lẩu gà hoặc bò

Black chicken hotpot

Lẩu gà đen

Horse"s intestine hotpot

Thắng cố ngựa

Mixed hotpot (Fish, chicken, beef,..)

Lẩu thập cẩm

Seafood hotpot

Lẩu hải sản

Vegetable and mushroom hotpot

Lẩu rau nấm Sapa

Fried stream-fish ₫199,000

Cá suối chiên

Grilled deer with honey ₫195,000

Nai nướng mật ong

Grilled horse-meat on hot plate ₫195,000

Ngựa nướng gang nóng

Grilled duck with honey ₫1,175,000

Vịt nướng mật ong

Stir-fry horse with bamboo-shoot ₫1,185,000

Ngựa xào măng trúc

Fried pork belly ₫185,000

Ba chỉ rang cháy cạnh

Steamed local pork ₫235,000

Lợn bản hấp

Steamed black Hmong chicken ₫245,000

Gà đen hấp

Grilled chicken with green pepper (with bone) ₫265,000

Gà nướng tiêu xanh

Fried chicken with ginger ₫195,000

Gà rang gừng

Steamed local chicken (half a chicken) ₫265,000

Gà hấp lá chanh

Grilled black pork on hot plate ₫199,000

Lợn đen nướng gang nóng

Stir-fry black pork ₫199,000

Lợn đen xào lăn

Sapa Salmon with cheese in Oven ₫345,000

Cá hồi phô mai bỏ lò

Grilled Sapa Sturgeon with pepper sauce ₫320,000

Cá tầm nướng xốt tiêu đen

French fry ₫65,000

Khoai tây chiên

Fry corn sheet ₫65,000

Hạt ngô chiên

Bread with butter & garlic ₫55,000

Bánh mỳ bơ tỏi

Bruschetta toscana ₫75,000

Bánh mì bơ, tỏi, cà chua và ô liu

Pumpkin ₫85,000

Súp bí

Chicken & corn soup ₫70,000

Súp ngô gà

Chicken & mushroom soup ₫70,000

Súp gà nấm

Salmon soup ₫110,000

Súp cá hồi

Vegetable salad ₫75,000

Sa lát rau

Tuna salad ₫95,000

Sa lát cá ngừ

Smoked duck salad ₫120,000

Shrimp & vegetable salad ₫180,000

Irish coffee ₫120,000

Coffee, whisky, kahlua, cream

Three moutain coffee ₫120,000

Coffee, bailey's, kahlua, rhum, cream

Bailey's coffee ₫120,000

Coffee, bailey's, cream

Kahlua coffee ₫120,000

Coffee, kahlua, cream

Homemade hot wine ₫135,000

1 glass

Magharita ₫135,000

Tequila, triple sec, lime

Pina colada ₫135,000

Rhum, pineapple, coconut, sugar

Mojito ₫135,000

Light rhum, mint leaves, lime, soda, sugar

Long island ice tea ₫135,000

Gin, rhum, vodka, tequila, cointreau, lime & coke

Gin sling ₫135,000

Gin, lime, soda, grenadine

Tequila sunrise ₫135,000

Tequila, orange juice, grenadine

Blue hawaii ₫135,000

Gin, blue curacao, pineapple juice

B52 or B53 ₫135,000

Bailey's, kahlua, cointreau or vodka

Vodka & orange ₫125,000

Rượu vodka pha nước cam

Rhum & coke ₫125,000

Rượu rum pha cocacola

Gin & tonic ₫125,000

Rượu gin pha tonic

Whisky & coke ₫125,000

Rượu whisky pha cocacola

Rice aroma ₫55,000

Plum aroma ₫55,000

Apple aroma ₫55,000

Corn aroma ₫55,000

Artichoke aroma ₫55,000

Special Corn wine ₫180,000

Special rice wine ₫180,000

Lemon juice ₫49,000

Nước chanh

Passion juice ₫59,000

Nước chanh leo

Water-melon juice ₫59,000

Nước dưa hấu

Pineapple juice ₫59,000

Nước dứa

Apple juice ₫59,000

Nước táo

Orange juice ₫59,000

Nước cam

Fresh coconut ₫60,000

Banana milkshake ₫45,000

Sinh tố chuối

Passion milkshake ₫49,000

Sinh tố chanh leo

Mango milkshake ₫49,000

Sinh tố xoài

Avocado milkshake ₫59,000

Sinh tố bơ

Banana & orange Milkshake ₫49,000

Sinh tố cam chuối

Mixed fruits Milkshake ₫55,000

Sinh tố tổng hợp

Strawberry lassi ₫59,000

Strawberry, banana, fresh milk, yoghurt, ice. Dâu, chuối, sữa tươi, sữa chua, đá

Mango smoothie ₫65,000

Mango, pineapple, fresh milk, yoghurt, ice. Xoài, dứa, sữa tươi, sữa chua, đá

Orange smoothie ₫65,000

Orange, apple, banana, fresh milk, yoghurt, ice. Cam, táo, chuối, sữa chua, sữa tươi, đá

Bongo ₫69,000

Mango, pineapple, coconut, fresh milk, fresh cream. Xoài, dứa, cốt dừa, sữa tươi, kem tươi

Black coffee ₫45,000

Cà phê đen

Coffe with milk ₫45,000

Cà phê sữa

Cappuccino ₫59,000

Cà phê cappuccino

Egg coffee ₫59,000

Cà phê trứng

Coconut coffee ₫59,000

Cà phê cốt dừa

Salty coffee ₫59,000

Cà phê muối

Hot chocolate ₫59,000

Sô cô la nóng

Vietnamese tea ₫25,000

Trà xanh

Lipton tea ₫25,000

Trà lipton

Mint tea ₫25,000

Trà bạc hà

Strawberry tea ₫25,000

Trà hương dâu

Fresh ginger tea with honey ₫55,000

Trà gừng mật ong

Orange & lemongrass ₫55,000

Trà cam sả

Sai gon beer ₫35,000

Ha noi beer ₫35,000

Tiger beer ₫35,000

Coke ₫25,000

Diet coke ₫25,000

Pepsi ₫25,000

Sprite ₫25,000

Soda ₫25,000

Tonic ₫25,000

Small water ₫20,000

Big water ₫40,000